Découverte de la chaine 231 East Street - Restaurant de Burger en France

Je suis gourmande et de temps en temps je vous présente mes découvertes culinaires. Bien souvent elles sont limitées géographiquement.

Mais là c'est différent. Je suis contente car il s'agit d'une chaîne de resto de burgers où ils sont très bons.


Découverte de la chaine 231 East Street - Restaurant de Burger en France


Le concept est simple. Vous concevez le burger de votre choix :
- choix de la viande
- cuisson de la viande
- les assaisonnements
- les accompagnements

Mais la différence ne se situe pas que dans ce concept mais vraiment dans la qualité des ingrédients. Je peux dire que ceux ci sont excellents et pour autant, pour Paris, les prix ne s'envolent pas.


Découverte de la chaine 231 East Street - Restaurant de Burger en France


Une chose également le pain. Le pain est très bon mais surtout il tient bien la viande. Cela signifie qu'il ne s'effrite pas, que la viande ne se "fait pas la malle", que la viande reste bien dans le burger et que l'on peut croquer à pleine dents sans aucun risque.

C'est un plaisir que de manger ce hamburger. Il est bon, il est bien cuisiné, il est servi dans de bonnes conditions.


Découverte de la chaine 231 East Street - Restaurant de Burger en France


Le décor est kitch à souhait, très américain mais pas trop. Le service est impeccable, à l'américaine mais pas trop. L'ambiance est détendue mais pas trop.

Bref, tout le restaurant est comme le burger, très équilibré.

Les frites sont super bonnes et ce fut un excellent déjeuner que j'ai passé avec mon mari.

Une chose est certaine nous y retournerons.

Pour trouver le 231 East Street le plus proche de chez vous, rendez-vous sur leur site en cliquant ici.

Vous pourrez y vous faire plaisir. Alors tenté ?

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