La Galerie Joy - gourmandise

Il y a quelques jours j'ai déjeuné à la Galerie Joy. 
Concrètement c'est le restaurant/bar du Fouquet's Barrière.
Le déjeuner était excellent, le service parfait. Mais le plus remarquable, ce jour là, a été le dessert !
Ci-dessous les desserts qui ont été servis.
(c) Debymagazine
Religieuse

(c) Debymagazine
Mille-feuilles

La crème du mille-feuilles est goûteuse et la pâte feuilletée légère tout en étant copieuse. Ce gâteau est à conseiller après un repas léger parce qu'il est consistant.

La religieuse est au beurre salé. La crème est crémeuse (sic). Le chou est moelleux. L'équilibre des goûts est parfait. J'ai mis du temps pour le déguster car je voulais en profiter.

Je crois bien que les desserts de la Galerie Joy sont tous incroyables. Tous sont présents sur la carte à 16 euros, un prix qui vaut le détour tant par la qualité des desserts que par le service irréprochable.

Quel est ton dessert préféré ? Où le trouves-tu ?

Commentaires

  1. Olalala la religieuse !!! Elle a l'air trop bonne ! C'est aussi mon dessert préféré, quand je craque, je vais en acheter deux à la boulangerie, une au chocolat, une au café. Sinon en ce moment je suis assez fan du cheesacake original de Berko, une tuerie !

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  2. dorra Chaneze20/05/2012 22:31

    Miam, j'ai envie de croquer dans la religieuse!!

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